こんにちは、R Sucreです。 JSAアイシングクッキー認定講師講座もいよいよ最終日となりました。 卒業制作のサイズは、7×13.5cm普段のクッキーと比べると3倍くらいの大きさのオリジナル作品を2時間で作りました。 「春」をイメージして、淡い色のウェルカムボ…

こんにちは、R Sucreです。 クッキー作りであったらいいなーと思っていたモロモロのお道具を、先日、cottaさんのSALEでオトナ買い♡ まず1番欲しかったのが、シルパンマトファー×cottaシルパン 380×290商品コード:071444 http://www.cotta.jp/products/detail…

こんにちは、R Sucreです。 JSAアイシングクッキー認定講師講座もあっという間に終盤！今日は、 「シュガーペースト」 の受講レポートです♪ シュガーペーストをティファニーのようなブルークレールに着色ホワイト×ブルークレールで ドレス、ケーキ、プレゼン…

こんにちは、R Sucreです。 今週末は母の日ですね。いつも忙しいお母さんたち、たまにはホッとひと息できる時間を持てたら、、、という想いを込めて♡ ティーセットもマカロンも、前から作ってみたかったアイテムのひとつ♪ 楽しくて、ごはんを食べるのも忘れ…

こんにちは、R Sucreです。 今日は、JSAアイシングクッキー認定講師講座のふたつ目の山場‼︎ 「お花絞り」 の受講レポートです♪ お花絞りをマスターすると、クッキーに立体感が出ます口金絞りに慣れれば、口金の形によって、バリエーションも広がりますね と…

こんにちは、R Sucreです。 今日は、JSAアイシングクッキー認定講師講座の山場‼︎ 「パイピングを極める」 の受講レポートです♪ テキストを開くと、とってもガーリーなアイテムでテンションがあがります♡ そして、習得できる技術は、、、レース模様などの細か…

こんにちは、R Sucreです。ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか？ わたしは例年どおり、西宮にある主人の実家へ帰省しています。西宮は、海も山も近く、神戸や大阪などの街へのアクセスもいい、環境の素晴らしい街ですね♪♪ また、神戸といえば、美味し…

こんにちは、R Sucre です。 いよいよ、JSAアイシングクッキー認定講師講座が始まりました！ 待ち遠しかったぁ、、、 初回は、美味しいクッキーの焼き方やアイシングクリームの作り方、なじみ模様（wet on wet）の描き方など、アイシングクッキーの基本を習…

はじめまして、R Sucreです。 アイシングクッキーに出逢って間もないですが、その楽しさ、奥深さに魅せられてしまいました。 もっといろいろな技術を学んで、渡した相手を笑顔にできるようなクッキーを作れるようになりたい。その魅力を伝えて、笑顔を広げて…